Mistura para Cupcake Red Velvet Arcólor (1kg)

Mistura para Cupcake Red Velvet Arcólor.

O Bolo Red Velvet é um bolo de textura muito leve e macia (aveludada), de sabor amanteigado, e a chocolate ainda que muito ao de leve, e com o travozinho ácido que

o caracteriza.

De cor avermelhada, ganha ainda mais destaque em contraste com o recheio e cobertura de creme de queijo branco.

Indicação de Uso:

A mistura para Cupcake Red Velvet da Arcólor é o perfeito aliado para facilitar sua rotina para panificação e confeitaria, 

produzindo deliciosos cupcakes, bolos, rocamboles com uma deliciosa massa fofinha de pão de ló red velvet e com uma produção muito mais rápida.

Sendo possível recheá-la para suas encomendas ainda mais gostosas e profissionais.

Características:

Fácil de preparar;

Extra macio;

Alto rendimento;

Muito cremoso.

Forno:

Cupcakes: forno de lastro a 160ºC ou turbo a 140ºC por 15 min.

Bolo: forno doméstico a 180ºC de 20 a 45 min dependendo da altura do bolo.

Obs.: se a temperatura for maior ou ficar mais tempo no forno, o açúcar pode caramelizar, alterando a cor por fora do produto final.

Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar refinado, amido modificado de milho, soro de leite, fermento químico (amido de milho, bicarbonato de sódio

e fosfato de sódio e alumínio), sal refinado e estabilizante polisorbato 60´ (E 435), aroma artificial alimentício de baunilha, corantes artificiais alimentícios.

Red Velvet – Vinho Marsala: Vermelho Bordeaux (amaranto) (E123).

Alérgicos: Contém derivados de trigo e de leite.

Pode conter traços de soja.

CONTEM GLÚTEN.

Embalagem:

1kg