Mistura para Cupcake Red Velvet Arcólor.

O Bolo Red Velvet é um bolo de textura muito leve e macia (aveludada), de sabor amanteigado, e a chocolate ainda que muito ao de leve, e com o travozinho ácido que

o caracteriza.

De cor avermelhada, ganha ainda mais destaque em contraste com o recheio e cobertura de creme de queijo branco.

Indicação de Uso:

A mistura para Cupcake Red Velvet da Arcólor é o perfeito aliado para facilitar sua rotina para panificação e confeitaria,

produzindo deliciosos cupcakes, bolos, rocamboles com uma deliciosa massa fofinha de pão de ló red velvet e com uma produção muito mais rápida.

Sendo possível recheá-la para suas encomendas ainda mais gostosas e profissionais.

Características:

Fácil de preparar;

Extra macio;

Alto rendimento;

Muito cremoso.

Forno:

Cupcakes: forno de lastro a 160ºC ou turbo a 140ºC por 15 min.

Bolo: forno doméstico a 180ºC de 20 a 45 min dependendo da altura do bolo.

Obs.: se a temperatura for maior ou ficar mais tempo no forno, o açúcar pode caramelizar, alterando a cor por fora do produto final.

Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar refinado, amido modificado de milho, soro de leite, fermento químico (amido de milho, bicarbonato de sódio

e fosfato de sódio e alumínio), sal refinado e estabilizante polisorbato 60´ (E 435), aroma artificial alimentício de baunilha, corantes artificiais alimentícios.

Red Velvet – Vinho Marsala: Vermelho Bordeaux (amaranto) (E123).

Alérgicos: Contém derivados de trigo e de leite.

Pode conter traços de soja.

CONTEM GLÚTEN.

Embalagem:

1kg

Sobremesas

Filtros

Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Limão Mavalério (100 gramas)

Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Morango Mavalério (100 gramas)

Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério (100 gramas)

Mistura em Pó para Cupcake Chocolate Arcólor (1kg)

Mistura para Brownie Fleischmann (400 gramas)

Mistura para Bolo de Chocolate Fleischmann (400 gramas)