Ver mais
Tapete de Fibra de Vidro e Silicone 40x50cm Silver Chef
O Tapete Profissional Silver Chef 50×40cm é confeccionado em fibra de vidro e silicone de grau alimentício, combinando resistência, durabilidade e praticidade.
Sua superfície antiaderente evita que os alimentos grudem, facilitando o preparo de massas, chocolates, pasta americana e muito mais.
Reutilizável e sustentável, substitui o papel manteiga e o alumínio descartável, sendo uma opção econômica e prática para uso doméstico e profissional.
Suporta temperaturas de –40 °C a 230 °C, podendo ser utilizado em forno convencional, micro-ondas, freezer, geladeira e estufas.
Indicações de Uso
Preparação de massas, biscoitos, pães e bolos.
Trabalhos com chocolate e pasta americana.
Modelagem de doces e confeitaria artística.Substitui papéis descartáveis no forno.
Características:
Superfície antiaderente.
Fácil de limpar, inclusive em lava-louças.
Reutilizável e sustentável.
Tabelas impressas para rendimento de bolos.
Marcação de medidas para modelagem e cobertura.
Informações Técnicas:
Resistência térmica: –40 °C a 230 °C
Material: Fibra de vidro e silicone de grau alimentício
Compatibilidade: forno, micro-ondas, estufas, geladeira e freezer
Tabela Impressa no Tapete:
Rendimento de bolos (fatias):
Redondos: de 20 cm (20 fatias) até 50 cm (150 fatias)
Quadrados: de 25 cm (30 fatias) até 50 cm (130 fatias)
Ovais: de 30 cm (50 fatias) até 55 cm (190 fatias)
Retangulares: de 35×25 cm (30 fatias) até 75×45 cm (200 fatias)
Cobertura com pasta americana (0,5 cm de espessura):
Bolos redondos:
20 cm - 800 g
25 cm - 1250 g
30 cm - 1550 g
35 cm - 1800 g
Bolos quadrados:
20 cm - 950 g
25 cm - 1400 g
30 cm - 1700 g
35 cm - 2000 g
(Medias aproximadas considerando bolos de 8 cm de altura.)
Medidas para modelar:
círculos de 1 cm a 5 cm.
Dimensões:
50 × 40 cm
Embalagem:
1 unidade
Especificações