Raspador de Chocolate BlueStar
O Raspador de Chocolate BlueStar é ideal para criar raspas profissionais de forma prática e precisa, facilitando a decoração de bolos, doces e sobremesas.
Confortável para as mãos, desmontável e fácil de limpar, permite diferentes acabamentos ao virar o raspador para cima ou para baixo, garantindo versatilidade e acabamento perfeito.
Indicação de uso:
Recomendado para confeiteiros, chocolatiers, chefs de cozinha e apaixonados por confeitaria que desejam decorar bolos, doces e sobremesas com raspas perfeitas de chocolate.
Aplicação:
1.Derreta o chocolate de sua preferência e preencha as forminhas até a marcação (cerca de 112g por forma).
2.Encaixe a tampa para modelar o chocolate.
3.Leve à geladeira até cristalizar.
4.Desenforme o chocolate.
5.Encaixe as barras de chocolate no raspador, fixando com os acessórios inclusos.
6.Gire o raspador para criar raspas perfeitas para decorar bolos, doces e sobremesas.
Para melhor resultado, use coberturas próprias para raspar e chocolate à temperatura entre 24 e 26°C.
Dimensões:
14.5cm de altura do cilindro
11cm de largura da forma
2.5cm de profundidade da forma
Composição:
PP e outros plásticos resistentes
Embalagem:
Kit desmontável com 6 peças: 1 raspador, 2 pares de forminhas para modelar chocolate, 1 tampa, 2 acessórios de encaixe.