Kit Placa Porcionadora 50 furos 15g 2,5x19x28 PPD-005 Solrac
O Kit Placa Porcionadora 2,5x19x28 15g é a solução ideal para quem busca padronização, agilidade e rendimento na produção de doces.
A Placa Porcionadora PPD-005 Solrac conta com 50 furos, permitindo porcionar até 50 doces de 15g de uma só vez, com rapidez e precisão.
Desenvolvido para facilitar o processo de modelagem e porcionamento, o kit acompanha todos os itens necessários para extrair doces no tamanho exato de 15g, com uniformidade e acabamento profissional.
Fabricado em PEAD (Polietileno de Alta Densidade), o conjunto é durável, leve, atóxico e fácil de higienizar, ideal para uso frequente em ambientes comerciais.
Indicação de uso:
Indicado para docerias, confeitarias, cozinhas industriais, empreendedores do ramo alimentício e confeiteiros que precisam produzir doces com padrão de peso e formato, otimizando o tempo e mantendo a apresentação impecável.
Aplicação:
Utilize a placa dosadora para porcionar a massa na medida certa, a placa de apoio para firmar a base, o bastão para pressionar o doce e o raspador flexível para auxiliar na retirada com eficiência.
Ideal para brigadeiros, beijinhos, trufas, cajuzinhos e outros doces modelados.
Dimensões:
Placa dosadora:
28cm comprimento
2,7 altura
19 largura
Placa de apoio:
28cm comprimento
1cm altura
19cm largura
Bastão:
13cm comprimento
2,5 diâmetro
Raspador flexível:
12,5cm comprimento
11,3cm largura
Dimensões por cavidade:
2,5cm de profundidade
2,5 diâmentro
Peso de cada porção: aproximadamente 15g
Material:
PEAD (Polietileno de Alta Densidade)
Embalagem:
Contém 1 kit composto por:
1 placa dosadora
1 placa de apoio
1 bastão pressionador
1 raspador flexível