Isomalte Ref. 7838 Mago (150 gramas)

Isomalte 150g Ref.: 7838 Mago
O Isomalte 150g Ref.: 7838 Mago é um adoçante do tipo poliol, derivado da sacarose da beterraba, amplamente utilizado na confeitaria profissional e no açúcar artístico.
É o substituto ideal do açúcar tradicional para decorações, proporcionando brilho cristalino, transparência impecável e acabamento sofisticado às peças.
Não carameliza facilmente, não gruda e possui excelente estabilidade, oferecendo maior controle durante o aquecimento e a modelagem.
Garante ótimo rendimento e resultados consistentes, elevando o nível das criações com qualidade e visual profissional.
Indicação de uso:
Perfeito para produção de pirulitos, balas, esculturas, fios, placas, bolhas, flores e diversas decorações em açúcar artístico.
Utilização:
Derreta o Isomalte em fogo baixo ou no micro-ondas, sem adicionar água, até ficar líquido e transparente.
Se desejar, adicione corante ou aroma.
Despeje no molde escolhido e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Ingredientes:
Edulcorante natural isomalte
Embalagem:
150 gramas