Glicerina Bidestilada Arcólor (40 gramas)

A Glicerina Bidestilada Arcólor é encontrada naturalmente em gorduras e óleos.

É obtida industrialmente através de reações de saponificação (hidrólise) sob alta pressão.

Atualmente é obtida somente de óleos e gorduras de origem vegetal.

Para ser utilizada na área farmacêutica e alimentar, sofre processo de bidestilação para chegar a um grau de grande refinação aceitável, o que lhe dá uma

transparência sabor adocicado característicos do produto destinado a alimentação.

É altamente higroscópica (retém água em suas moléculas), e facilmente solúvel em água.

Quando adicionados à determinadas massas de Pães doces embalados auxilia na umidade desses produtos durante sua estocagem.

Rendimento:

Seu rendimento como produto é razoável, devido a sua apresentação altamente concentrada e a sua utilização em baixas porcentagens.

Composição:

Glicerina Bidestilada

ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Peso Líquido: 40 gramas