Ver mais

Indicação de Uso:
A forma de alumínio para slice com encaixe frontal é ideal para a produção de sobremesas em camadas, tortas geladas, bolos estruturados, cheesecakes, mousses, brownies e doces gourmet no formato retangular padrão “slice”.
Aplicação:
O encaixe frontal removível é prático e seguro, ideal tanto para uso doméstico quanto profissional em confeitarias, padarias e produção por encomenda.
Acompanha espátula especialmente desenvolvida para auxiliar no alisamento das camadas, nivelamento de recheios e acabamento interno da forma, proporcionando superfícies lisas e apresentação impecável.
Características:
Desenvolvida para facilitar o preparo e, principalmente, a retirada perfeita do doce, ela conta com sistema de abertura frontal que permite desenformar sem danificar as laterais ou a base da receita.
Fabricada em alumínio resistente e de alta durabilidade, distribui o calor de maneira uniforme, garantindo assamento homogêneo e acabamento profissional.
Produzida em alumínio leve, resistente e durável
Sistema com encaixe frontal removível para fácil desenforme
Ideal para sobremesas em camadas e doces estruturados
Assamento uniforme e acabamento profissional
Acompanha espátula para nivelar e finalizar preparos
Fácil de limpar e reutilizável
Indicada para uso doméstico e profissional
Vantagens:
Desenforme sem quebrar ou deformar o doce;
Economia de tempo na produção;
Padronização do tamanho das porções;
Excelente apresentação para vendas.
Dimensões Totais:
31.7cm de comprimento
13cm de largura
10.5cm de altura
Dimensões Internas:
30cm de comprimento
9.6cm de largura
10cm de altura
Dimensões da Espátula:
14cm de altura
9.4cm de largura
Material:
Alumínio
Especificações