Forma Borboleta para Filhoses ou Sonho/Rosette em alumínio fundido (01UND)

Forma para Filhoses, uma doce típico português, também conhecido com Sonho ou Rosette.

Produzido em alumínio fundido.

Cabo em madeira com vergalhão em aço oxidável.

Largura da forma: 6,0cm

Altura da forma: 1,0cm

Comprimento total com o cabo: 16cm

Receita expressa:

Ingredientes:

-2 ovos

-2 colheres de sopa de açúcar

-1 xícara de leite

-2 xícaras de farinha de trigo

-Mistura de açúcar e canela

Preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidicador.

Depois de frito passar no açúcar com canela

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Receita típica portuguesa:

Ingredientes:

-550 gramas de farinha de trigo sem fermento

-200 gramas de açúcar

-4 ovos

-250ml de leite

-Raspa de 1 laranja

-Suco de 2 laranjas

-30ml de vinho do porto

-Açúcar misturado com canela em pó

-Óleo para fritura

Preparo:

Misturar em uma batedeira a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, a raspa da laranja e o vinho do porto. Após alguns segundos acrescentar o leite e o suco de laranja.

Bater por 5 minutos até que a massa vire um creme liso.

Mergulhe a forma em uma frigideira com óleo quente durante alguns segundos, logo depois mergulhe a forma na massa sem cobri-lá totalmente.

Volte a colocar a forma no óleo e mexa um pouco até que a massa de desprenda da forma.

OBS: Caso os filhoses estejam fino demais, mergulhe novamente a forma na massa por mais alguns segundos, ou acrescente mais farinha na massa até encontrar a consistência desejada.

Deixe fritar ambos os lados. Após frito deixe-os secar em um papel absorvente.

Por fim, polvilhe o açúcar com canela nos filhoses.