Corante em Pó Hidrossolúvel Azul Mago.
Indicação de Uso:
É ideal para o uso na confeitaria, não altera a textura ou o sabor.
Possui alta concentração, proporciona cores vivas e excelente rendimento.
Ideal para colorir macarons, pasta americana, glacês, geleia de brilho, chantilly, cremes, merengues, gelatinas e massa de bolo.
Além do uso com aerógrafo e isomalte.
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Corante em Pó Hidrossolúvel Azul Mago.
O que é corante hidrossolúvel?
O Corante Hidrossolúvel é um corante que tem como base de formulação a
água.
Logo, é ideal para ser diluído em composições que possuem água como:
pasta americana, chantilly, glacê, merengues, macarons, gelatinas, cremes,
massas, entre outros.
O corante hidrossolúvel possui uma dissolução quase instantânea, sem alterar
o sabor nem a consistência de sua receita, e isso facilita muito o trabalho dos
confeiteiros.
Indicação de Uso:
É ideal para o uso na confeitaria, não altera a textura ou o sabor.
Possui alta concentração, proporciona cores vivas e excelente rendimento.
Ideal para colorir macarons, pasta americana, glacês, geleia de brilho,
chantilly, cremes, merengues, gelatinas e massa de bolo. Além do uso com
aerógrafo e isomalte.
Ingredientes:
Corante artificial azul brilhante (INS 133)
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Embalagem:
5 gramas
Especificações
Corante em Pó Hidrossolúvel Azul Mago.
Indicação de Uso:
É ideal para o uso na confeitaria, não altera a textura ou o sabor.
Possui alta concentração, proporciona cores vivas e excelente rendimento.
Ideal para colorir macarons, pasta americana, glacês, geleia de brilho, chantilly, cremes, merengues, gelatinas e massa de bolo.
Além do uso com aerógrafo e isomalte.