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Corante Artificial LiquiGel Linha Retrô 30gr Arcólor.
Mistura de Corantes Artificiais em base cremosa.
Os corantes são substâncias adicionadas para conferir ou intensificar a cor dos alimentos.
Sendo a aparência dos alimentos fundamental para a escolha do consumidor.
Os corantes líquidos alimentícios são substâncias que permitem às reparações novas cores ou exaltam as que elas já possuem, para melhorar o seu aspecto.
Indicação de Uso:
Os Corantes Liquigel Arcólor possuem textura de gel leve para aplicação direta em coberturas de bolos e doces em Confeitaria.
São indicados para colorir chantilly, pasta americana, glacê real, fondant, etc.
Aplicação:
Alimentício para Padaria e Confeitaria.
Modo de Utilização:
Gotejar o produto diretamente sobre a cobertura escolhida, gota a gota, até obter o tom desejado.
Sugerimos utilizar 2 gotas a cada 100g da cobertura para se obter uma tonalidade satisfatória.
São exceções o vermelho e o preto que exigem mais concentração do produto.
Sugestões e Dicas:
Para se colorir glacês e Pasta Americana Arcólor, basta acrescentar pequenas quantias de Corante Liquigel Arcólor e amassar até sua homogeneização completa.
Repetir o processo até obter o tom desejado.
Quando no final do produto, manter o frasco virado de cabeça para baixo para total aproveitamento do corante.
Manter o frasco bem fechado para evitar ressecamento precoce do produto.
Rendimento:
Seu rendimento é alto devido à sua alta concentração.
Ingredientes:
Água, amido, propilenoglicol, sorbitol, sorbato de potássio e corantes artificiais alimentícios hidroalcoólicos.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM.
Embalagem:
30 gramas
Especificações