Corante Artificial em Gel 15gr Fab! (01 unidade)

Corante Artificial em Gel 15gr Fab!.

Corante Artificial para fins alimentícios.

Os corantes são substâncias adicionadas para conferir ou intensificar a cor dos alimentos.

Sendo a aparência dos alimentos fundamental para a escolha do consumidor.

Os corantes em gel tem sua textura mais firme e consistente (como se fosse

uma geléia).

Por isso, são muito concentrados e podem ser acrescentados às receitas sem alterar a composição final de água delas.

É indicado para aplicação em pastas, marshmallows, glacê real, recheio, massas de bolo, etc.

Indicação de Uso:

Possui consistência e textura apropriada para aplicação em bases cremosas e aeradas como:pastas, glacês, recheios,

biscoitos e etc.

Aplicação:

Uso profissional.

Alimentício para Padaria e Confeitaria.

Características:

Contribui para uma rápida coloração sem que a preparação desestabilize, favorecendo cores intensas e uniformes que

darão um toque sofisticado às suas criações.

Um receio que muitas confeiteiras tem é que o corante amargue, o corante da Fab! não amarga, e o melhor de tudo é

que ele tem uma ótima pigmentação e um alto rendimento.

Modo de Usar:

Aplique uma pequena quantidade do corante no que deseja colorir;

Misture bem até homogenizar a cor;

Deixe a cobertura em descano e se necessário, aplique mais corante até chegar à tonalidade desejada.

Atenção:

O excesso de corante na preparação pode causar amargor.

Dosagem Orientativa:

1gr do corante para cada 1kg de produto final.

Necessário deixar as preparações em descanso por aproximadamente 5 minutos para que, somente após este tempo,

corrijam-se os tons, pois as cores se intensificam

com o passar do tempo.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

SEM LACTOSE.

Embalagem:

15 gramas