Cobertura TOP Fracionada Sabor Chocolate Blend Harald (1.010kg)

Cobertura TOP Sabor Chocolate Blend Harald.

O sabor Blend é uma mistura dos sabores ao leite com meio amargo.

Líder da categoria, a linha Top é a única cobertura fracionada que

garante sabor e textura mais próximos do puro chocolate.

É a cobertura ideal para trufas, bombons, pães de mel, bolos, tortas e

doces da chocolataria em geral.

Basta derreter para conseguir casquinhas mais finas e brilhantes.

Rendimento em até 2 vezes maior do que com chocolate.

Use também para banhar frutas secas ou frescas, pirulitos e

biscoitos.

Indicação de Uso:

Ideal para produção de pães de mel, bombons, trufas, frutas no palito

e diversos outros tipos de banho.

Características:

Não necessita de Choque-térmico;

Molda e desmolda com mais rapidez;

Ideal também para raspas e decorações;

Cada quadradinho da barra tem em média 105gr, para que você

possa calcular as suas receitas sempre com um pouco de sobra.

Ingredientes:

Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó integral,

emulsificantes lecitina de soja (INS322) e poliglicerol polirricinoleato

(INS476) e aromatizante idêntico ao natural.

CONTÉM LACTOSE.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Embalagem:

Peso Líquido: 1.050kg