Chocolate em Barra Melken Branco Harald (500 gramas)

Chocolate em Barra Melken Sabor Branco Harald.

Chocolate da linha Nobre Melken ideal para cobrir, decorar e rechear bolos e tortas, biscoitos, pães de mel, alfajores, moldar e rechear bombons e ovos de Páscoa.

Como Usar:

Derreta o chocolate picado em banho-maria mexendo sempre ou em micro-ondas na potência média (50%), retirando do micro-ondas e mexendo a cada 30

segundos;

O chocolate deve atingir entre 45ºC e 50ºC;

Para abaixar a temperatura, apoie o refratário em um recipiente com água fria e o movimente suavemente até esfriar (28ºC a 29ºC);

Use a seguir para banhar ou moldar;

Durante todo o tempo, observe a temperatura e movimente o chocolate.

Cuidado com a umidade:

Chocolates e coberturas ficam pastosos se entram em contato com umidade (água ou vapor);

Ingredientes:

Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, gordura vegetal, leite em pó integral, emulsificantes: lecitina de soja (INS322) e poliglicerol poliricinoleato (INS 476)

e aromatizante sintético idêntico ao natural.

CONTÉM LACTOSE.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E LEITE.

Embalagem:

500 gramas