Chocolate em Barra Melken ao Leite Harald (500 gramas)

Chocolate em Barra Melken Sabor ao Leite Harald.

Chocolate ao leite com sabor irresistível e cremosidade do mais puro chocolate, feito à base de

manteiga de cacau.

Chocolate da linha Nobre Melken ideal para cobrir, decorar e rechear bolos e tortas, biscoitos,

pães de mel, alfajores, moldar e rechear bombons e ovos de Páscoa;

Como Usar:

Derreta o chocolate picado em banho-maria mexendo sempre ou em micro-ondas na potência

média (50%), retirando do micro-ondas e mexendo a cada 30 segundos;

O chocolate deve atingir entre 45ºC e 50ºC;

Para abaixar a temperatura, apoie o refratário em um recipiente com àgua fria e o movimente

suavimente até esfriar (28ºC a 29ºC);

Use a seguir para banhar ou moldar;

Durante todo o tempo, observe a temperatura e movimente o chocolate.

Cuidado com a umidade:

Chocolates e coberturas ficam pastosos se entram em contato com umidade (água ou vapor);

Ingredientes:

Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite em pó integral, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interestificado como poliglicerol e aromatizante.

CONTÉM LACTOSE. 

NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA E LEITE.

Peso Líquido: 500g