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Alcoômetro 0/100-10/46 Gay-Lussac e Cartier Ref-5684 Incoterm.
Utilizado para determinar o percentual de álcool em uma solução água e álcool, também tradicionalmente utilizado na medição de teor alcoólico de cachaça.
Nome popular "pesa-cachaça".
Sua escala vai de 0 a 100% vol. (0% = água pura / 100% = álcool puro).
Instrumentos fabricados em conformidade com o "Manual de Métodos de Análise de Bebidas e Vinagres" do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
A portaria Inmetro número 126 de 24/06/2005 especifica que a cachaça deve ter na maturação da cana açúcar um teor de açúcar de 14° Brix.
O grau alcoólico deve estar entre 38% e 48% em volume.
Informações Técnicas:
- Escala: 0/100 - 10/46;
- Divisão: 1°GL / 0,5° Cartier;
- Comprimento: 300 mm;
Especificações