Xarope de Glucose Mix (500 gramas)

Xarope de Glucose Du Porto.

O QUE É?

É o açúcar extraído do milho, cujo sabor é menos doce do que o açúcar extraído da cana.

INDICAÇÃO DE USO:

Caldas, Cremes e Recheios, Docinhos e Brigadeiros, Fondant, Fruta Cristalizada.

PARA QUE É UTILIZADO?

Para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez em sorvetes, pirulitos e massas.

COMO É APLICADO?

Na quantidade sugerida pela receita.

Ingredientes:

Xarope de glucose de Milho.

ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Peso Líquido: 500 gramas