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Açúcar Impalpável Extra Fino Arcólor (1KG)
Código de barras: 7896226302003

Açúcar Impalpável Extra Fino Arcólor (1KG)

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R$10,50

Descrição

Açúcar Impalpável Extra Fino Arcólor.

Desenvolvido para atender as necessidades dos artistas da confeitaria que buscam qualidade, o Açúcar Impalpável Extra Fino Arcolor é fruto da associação de um

açúcar de altíssima qualidade com um meticuloso processo de moagem.

Todo esse cuidado resultou em um açúcar extretamente branco, que possibilitapreparar receitas variadas e decorações exubeantes.

Principais Aplicações:

Confeito para decoração de bolos, doces, sonhos, croissants e outros produtos de confeitaria fina como: Glacê Real, Pasta Americana, Pastilhagem, Massa Elástica,

Decorações de Bolos e Pães.

Características:

O amido encontrado no Açúcar Impalpável Arcólor permite que o açúcar se mantenha seco quando pulverizado sobre os doces, de forma a impedir a absorção do

açúcar pela gordura proveniente dos doces, mantendo inalterado o seu visual.

Apropriado para a montagem de glacês, cremes, pasta americana ou outros tipos de coberturas finas para bolos decorados.

Modo de Utilização:

Pulverizar suave ou fartamente o Açúcar Impalpável Arcólor sobre doces, bolos, croissants, massas folhadas, etc. de forma a promover uma camada branca

decorativa.

Para cremes, glacês e pasta americana, utilizar a quantia indicada nas receitas de cada um.

Sugestões e Dicas:

Misture com muita agitação pequena quantia de Açúcar Vanille Arcólor no Açúcar Impalpável Arcólor na proporção de 1 parte para 100.

Esta mistura aromatizada serve para pulverizar doces e bolos.

Rendimento: Depende diretamente da forma como será aplicado.

Qual a diferença entre o Açúcar de Confeiteiro e Açúcar Impalpável?

Ambos são açúcares finos, com adição de amido de milho; porém o Açúcar de Confeiteiro possui uma quantidade menor de amido em relação ao Açúcar

Impalpável.

A diferença também é que os grânulos do Açúcar Impalpável são mais finos e a cor é mais branquinha comparada ao Confeiteiro.

Ingredientes:

Açúcar refinado e amido de milho.

Peso Líquido: 1kg 

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM

                             INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Porção de 20gr (1 colher de sopa)_____________________%V.D.(*)

Valor Enérgito________________78 kcal / 328 kj____________4

Carboidratos_____________________20g_________________7

Proteínas________________________0g__________________0

Gorduras Totais___________________0g__________________0

Gorduras Saturadas_______________0g__________________0

Gorduras Trans___________________0g__________________Não Epecíficado

Fibras Alimentares________________0g__________________0

Sódio__________________________0mg_________________0

*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj.

Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

OBS: A adição de ingredientes das receitas altera os valroes desta tabela.

Informação Adicional

Marca Arcólor
Tipo Açúcar

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